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旨すぎる！そうめんアレンジレシピ13選 | もうそうめんで困らない！？
目次
麺つゆだけじゃない!?カレーや生姜などそうめんアレンジレシピ
毎年夏になれば食卓に並ぶそうめん。
美味しいそうめんですが、もらいすぎて毎日同じ味を食べるのに飽きた人も多いでしょう。
そんな人のために麺つゆ以外でも美味しく食べることのできるそうめんの美味しいアレンジレシピを１３個紹介します！
これで今年の夏は、そうめんをより一層美味しくたべれること間違いなしですよ！
日本人ならやぱり和を！和風のそうめんアレンジレシピ７選
そうめんアレンジレシピ、まずはそうめんに合いそうな和風のそうめんアレンジレシピを紹介します!!
①梅トマトそうめん
梅とトマトが二日酔いによく効くそうめんレシピです。
さっぱりと食べられて、夏の食卓にオススメ！
○材料
フルーツトマト（プチトマト） 8個
そうめん 3把（好みで）
梅干 3個
そうめんのつゆ 150cc弱
梅酢（果実系の酢）
大２ 薬味（青じそなど） 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/13887/recipe/3027
フルーツトマト（プチトマト） 8個
そうめん 3把（好みで）
梅干 3個
そうめんのつゆ 150cc弱
梅酢（果実系の酢）
大２ 薬味（青じそなど） 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/13887/recipe/3027
②そうめんチャンプルー
沖縄名物チャンプルーをそうめんで作ってみました。
冷たいそうめんに飽きたら少しボリューミーにして食べましょう！
○材料
そうめん １束 ベーコン 60ｇ～好きなだけ
白菜 3枚
玉葱 ２分の１個
ピーマン １個
椎茸 １個
ごま油 大さじ２分の１+大さじ２分の１
鶏ガラスープの素
大さじ２分の１ 塩・こしょう 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/32437/recipe/200371
そうめん １束 ベーコン 60ｇ～好きなだけ
白菜 3枚
玉葱 ２分の１個
ピーマン １個
椎茸 １個
ごま油 大さじ２分の１+大さじ２分の１
鶏ガラスープの素
大さじ２分の１ 塩・こしょう 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/32437/recipe/200371
③冷や汁そうめん
宮崎の郷土料理冷や汁をそうめんでアレンジしてみました!
さっぱりしていて飲んだ後の締めにもぴったりです!!
○材料
だし ３５０ｃｃ
味噌 大さじ２
きゅうり(薄切りして塩水に浸す) １本
木綿豆腐 1/2丁
大葉（千切り） ５枚
魚の干物 １匹
いりゴマ(香りが出る程度にする） 大さじ４
そうめん ２～３束
氷 ２～３個
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/31114/recipe/270047
だし ３５０ｃｃ
味噌 大さじ２
きゅうり(薄切りして塩水に浸す) １本
木綿豆腐 1/2丁
大葉（千切り） ５枚
魚の干物 １匹
いりゴマ(香りが出る程度にする） 大さじ４
そうめん ２～３束
氷 ２～３個
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/31114/recipe/270047
④ひとくち温玉そうめん
暖かくしても冷たくしても食べられる万能そうめん。
そうめんに温玉、納豆、薬味を載せるだけなのですぐに作れる優秀な時短レシピでもあります!!
○材料
そうめん 一把
めんつゆ 適量
温泉卵 ２個
納豆 １パック
薬味 ネギ、しょうがなど
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/38406/recipe/900843
そうめん 一把
めんつゆ 適量
温泉卵 ２個
納豆 １パック
薬味 ネギ、しょうがなど
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/38406/recipe/900843
⑤じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん
美味しいものを全部一緒にしたら美味しいものができる!!そんな感じのそうめんです。
カリカリに揚げられたじゃことめんつゆの組み合わせがたまりません。
○材料
そうめん（乾麺） 80g
釜揚げしらす 大さじ4～5
ニラ 5本
トマト 小さめ1個
AJINOMOTO 健康 調合ごま油 小さじ1～
◎ヤマキめんつゆ 大さじ6～7
◎冷水 大さじ5
◎酢 小さじ1
◎おろし生姜 小さじ1/2
大葉 3～4枚
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/recipe/907425
そうめん（乾麺） 80g
釜揚げしらす 大さじ4～5
ニラ 5本
トマト 小さめ1個
AJINOMOTO 健康 調合ごま油 小さじ1～
◎ヤマキめんつゆ 大さじ6～7
◎冷水 大さじ5
◎酢 小さじ1
◎おろし生姜 小さじ1/2
大葉 3～4枚
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/recipe/907425
⑥豆乳味噌そうめん
豆乳って意外に合うんです！とってもヘルシーでなおかつこってり感があるそうめんになります。
ヘルシーだけど夜食などにもぴったし!!
○作業
鶏挽肉 100g
玉ねぎみじん切り 1/4個分
ごま油 少々
味噌 大さじ1強（お好みで）
水 4カップ
鶏ガラスープの素 小さじ3
味噌 大さじ1強
豆乳 2カップ
しめじ茸（石づきを落とす） Ⅰ/2パック
長ねぎ（斜め切り） 1/2本分
そうめん（乾麺） 2束（100g）
薬味（白ごま、刻みのり、ねぎ、柚子胡椒など） お好みで
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/40984/recipe/338707
鶏挽肉 100g
玉ねぎみじん切り 1/4個分
ごま油 少々
味噌 大さじ1強（お好みで）
水 4カップ
鶏ガラスープの素 小さじ3
味噌 大さじ1強
豆乳 2カップ
しめじ茸（石づきを落とす） Ⅰ/2パック
長ねぎ（斜め切り） 1/2本分
そうめん（乾麺） 2束（100g）
薬味（白ごま、刻みのり、ねぎ、柚子胡椒など） お好みで
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/40984/recipe/338707
⑦そうめん稲荷
まさかおいなりさんをそうめんで作るなんて!
そんなびっくりな料理ですが味は抜群オススメです。
洋風やエスニックも!?海外風そうめんアレンジレシピ６選
続いてエスニックやイタリアンなど海外風の味付けのそうめんアレンジレシピを紹介します!!
各レシピの詳しい作り方はリンク先をご確認ください^^
⑧ピリ辛肉味噌そうめん
暑い日にオススメなそうめんレシピがこちら!
ピリ辛の味付けが癖になります!!
○材料
そうめん １００ｇ
ひき肉 １５０ｇ
たまねぎ １／４個
ラー油 小さじ１
★オイスターソース 大さじ１＋１／２
★酒 大さじ２
★酢 小さじ１＋１／２
★鶏ガラスープの素 小さじ１／２
★味噌 小さじ１
きゅうり １／２本
みょうが １本
ゆで卵 １個
白ごま 適量
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/611876
そうめん １００ｇ
ひき肉 １５０ｇ
たまねぎ １／４個
ラー油 小さじ１
★オイスターソース 大さじ１＋１／２
★酒 大さじ２
★酢 小さじ１＋１／２
★鶏ガラスープの素 小さじ１／２
★味噌 小さじ１
きゅうり １／２本
みょうが １本
ゆで卵 １個
白ごま 適量
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/611876
⑨バジリコ風そうめん
イタリアン風バジリコそうめん!!
暑い夏を乗り切れる爽やかな味なこと間違いなしです!
○材料
そうめん １束
大葉 ６～７枚
トマト（小） １個
ツナ お好みで
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/36816/recipe/243831
そうめん １束
大葉 ６～７枚
トマト（小） １個
ツナ お好みで
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 適宜
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/36816/recipe/243831
⑩ぐるぐる豚肉そうめん
そうめんがおかずに!?
茹でたそうめんを豚肉で巻くこのレシピ、新食感のおいしさにはまります!!
○材料
そうめん 1/2〜1束
豚こま肉 250g
顆粒ブイヨン 少々
塩・こしょう 各少々
片栗粉 適量
◎赤・黄パプリカ（細かく角切り） 各1/2個
◎ﾊｳｽ冷しゃぶﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ「レモンおろし醤油」 大さじ3
◎酒 大さじ1
◎水 大さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/6244
そうめん 1/2〜1束
豚こま肉 250g
顆粒ブイヨン 少々
塩・こしょう 各少々
片栗粉 適量
◎赤・黄パプリカ（細かく角切り） 各1/2個
◎ﾊｳｽ冷しゃぶﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ「レモンおろし醤油」 大さじ3
◎酒 大さじ1
◎水 大さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/6244
⑪キムチそうめん
日本人も大好きの韓国名物キムチ!!
ご飯に合うキムチがそうめんに合わないわけがないということで最高にはしの進むそうめんが出来上がります!!
○材料
そうめん 1人分
キムチ 適量
卵黄 1個
小ネギ（小口切り） 少々
糸切り唐辛子 少々
タレ：蒸し鍋のたれ（又はゴマだれ） 大さじ3
食べるラー油 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
冷水 大さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/22379/recipe/760461
そうめん 1人分
キムチ 適量
卵黄 1個
小ネギ（小口切り） 少々
糸切り唐辛子 少々
タレ：蒸し鍋のたれ（又はゴマだれ） 大さじ3
食べるラー油 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
冷水 大さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/22379/recipe/760461
⑫そうめん生春巻き
タイ名物生春巻きにそうめんを入れてみました!!
和風とタイ風のミックス料理を味わいましょう!
○材料
ライスペーパー 6枚
そうめん 100g
ササミ 3本
サラダエビ 小18尾
大葉 3枚
きゅうり 1/3本
レタス 3枚くらい
ミツカン追いがつおつゆ 大さじ2
スイートチリ 小さじ2
水 小さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/894035
ライスペーパー 6枚
そうめん 100g
ササミ 3本
サラダエビ 小18尾
大葉 3枚
きゅうり 1/3本
レタス 3枚くらい
ミツカン追いがつおつゆ 大さじ2
スイートチリ 小さじ2
水 小さじ2
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/894035
⑬カレー風味のクリームそうめん
カレークリームでイタリアンなそうめんを!!
さっぱりした味で美味しく味わえますよー！
○材料
そうめん 適量
ベーコン（小さく切る） 2〜3枚くらい
◎水 200cc
◎豆乳 100cc
◎市販のコーンポタージュの素 2袋
◎カレー粉 小さじ1
◎GABAN「ブラックペパー」 お好みの量
マヨネーズ 少々
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/6843
そうめん 適量
ベーコン（小さく切る） 2〜3枚くらい
◎水 200cc
◎豆乳 100cc
◎市販のコーンポタージュの素 2袋
◎カレー粉 小さじ1
◎GABAN「ブラックペパー」 お好みの量
マヨネーズ 少々
詳細 ： http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/6843
以上13のそうめんアレンジレシピをまとめてみました!!
これで今年の夏はそうめんの食べ方に困ることはないでしょう!
私のオススメは豆乳そうめんですね♪
